切洋葱时辛辣的气体会刺激眼睛,让人泪流满面。下次切洋葱前,可以试试把它放进冰箱冷藏15-30分钟。低温会减缓刺激性气体的挥发速度。或者,在流动的水下切洋葱,水流能及时冲走气体。还有一个妙招是,在案板旁点一支蜡烛正规配资平台app,火焰会燃烧掉一部分催泪气体。从此,切洋葱也能保持优雅。
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